preloader

Įdomybės

preloader

Naujienos ir Įvykiai

  • 13590502_10153833368338230_4783815401206431960_n.png Alus ir šokoladas? 2016.07.11 Gal ir nustebsite tai išgirdę, tačiau slaptas šios saldžios porelės romanas jau ilgus metus pažįstamas tikriems alaus žinovams. Esame įpratę prie alaus patiekti pikantiškų užkandžių, bet mes siūlome laužyti šias tradicijas ir paragauti alaus kartu su šokoladiniu desertu. Tiesa, teks kiek paplušėti, kad ši porelė derėtų vienas su kitu. Klasikinis derinys: imperinis stout’as ir šokoladinis pyragas. Šokoladinius sausainius ragaukite su porteriu. Jeigu šokoladas nėra juodas ir deserte yra ne vien jis – rinkitės ir kiek nuosaikesnį alų, pvz. Doppelbock stiliaus.Gardžių šokoladinių alaus atradimų!
  • 14495472_10154033131443230_7947861591316198757_n.png O kokia būtų Tavo paskutinė vakarienė? Kokiu vynu pripildytum taures? 2016.09.26 „Jei norite žinoti, mano paskutinė vakarienė atrodytų štai kaip: visų pirma, aišku, būtų jūra ledo šaltumo šampano, taurėse atsispindėtų mirguliuojančios žvakių šviesos. Norėčiau šoninės suktinukų su ožkų sūriu kimštomis datulėmis ir rizoto su stambiomis parmezano spiralėmis, apibarstyto maltais juodaisiais pipirais. Dar plonytės lyg popierius picos su pomidorais, mocarela ir plonyčiais bazilikų lapelių kaspinais, makaronų su česnakiniu padažu, traškios duonos, įvairiausių sūrių, manieringojo pinot noir, o gal net nepadoriojo martinio, nes juk paskutinį vakarą šiame pasaulyje gali kilti noras kaip reikiant pašėlioti. Būtų ir irisinio deserto su juoduoju šokoladu ir jūros druska, taip pat dubuo stambių šilauogių. Mes ilgėliausiai sėdėtume prie stalo juokdamiesi ir pasakodami istorijas tiestume ranką paimti dar vieno kąsnio, dar vieno ir dar vieno.“ [Shauna Niequist, „Duona ir vynas“]