Dėl kruopštaus gamybos proceso, šis vynas pasižymi aromatų gausa, kuriuose dominuoja citrusų ir gėlių niuansai. Tinka kaip aperityvas, taip pat prie žuvies bei jūros gėrybių patiekalų.  

2002 metais Rodriguez-Albendea šeima įsigijo Finca Omblancas vyno gamyklą ir nekilnojamajį turtą, esančius Jumilla regione, Mursijos provincijoje, pietryčių Ispanijoje. Rinca Omblancas apima didelę 430 akrų teritoriją kurioje stūkso istoriniai namų pastatai, 1888 metais įkurta Perico Molina vyno gamyba bei vyndarystės įrenginių pastatas iškilęs 1978 metais. Rodriguezas- Albendeas šeimos vynai, pripažįstami vyno entuziastų ir kolekcininkų vissame pasaulyje, nes Jumilla regionlas tobulai tinka puikaus vyno, atskleidžiančio geriausias vietovės savybes, gamybai. Taip pat Rodriguez-Albendea šeima Finca Omblancoje atnaujino vyno gamybai skirtą įrangą, o vynuogynus restrukturizavo ir išplėtė juose augančių vynuogių veislių ratą.
Daugiau info: http://www.fincaomblancas.com/eng/us.php