Tamsios rubino splavos vynas, kuris pasižymi vaisių aromatais, kuriuos papildo subtilios prieskoninių žolelių ir medienos užuominos. Vynas yra vaisiško skonio, kuris palieka švelnų poskonį.

Tinka prie jautienos, veršienos ar kiaulienos pateikalų bei sūrių.

Gamintojas: Cloverfield vyno gamykla, įkurta Marais šeimis, kurios protėviai – Prancūzijos hugenotai atvykę į Pietų Afriką 1600 metais – naudojo žemes Robertsono slėnyje vynuogynų auginimui bei puikaus vyno gamybai.
Tuo metu, kai Marais šeima atvyko į Robertsono slėnį, daugelis tikėjo, jog ši vietovė netinka vynuogių auginimui. Tačiau Marais šeima, nepaisant vyraujančių įsitikinimų, apsodino didžiules, 110 hektarų teritoriją užimančias žemes, esančias tarp Langenbergo kalno šiaurinės papėdės ir Breede'o upės pietinių pakrančių, vynogienojais ir įrodė, kog iš šiose žemėse užaugusių vynuogių galima pagaminti aukštos kokybės, unikalius vynus.
Pirmuosius vynus, kuriems fermentavimas žemoje temperatūroje suteikia išskirtinį skonį, Marais šeima pagamino 1945 metais, taip tapdama vyno gamybos Robertsono slėnyje pradininke. Daugiausiai Robertsono slėnyje auginamos Chardonnay ir Shiraz vynuogės, bei taip pat Sauvignon Blanc, Merlot, Colombard, Chenin Blanc, Riesling, Cinsaut, Semillon ir Petite Verdot veislės.

Daugiau informacijos: http://www.cloverfield.co.za/wine.html