Naujausios žinutės Jums!
dec_10.png


Dom Perignon Vintage Brut 0,75 l

Dom Perignon Vintage Brut 0,75 l

Champagne, Prancūzija



Spalva
Baltasis
Skonis
Sausas
Stiprumas
12,5 %
Vynuogės
Chardonnay , Pinot Noir , Pinot Meunier
Pakuotė
Stiklinė
Derinama su
Žuvimi
Tipas
Putojantis vynas / Šampanas
Kamštis
Atkemšamas kamštis
Tūris
0,75 l
Kategorija
Sausas vynas


Apie produktą

Šis šampanas yra blyškios aukso spalvos, taurėje pirmiausiai atskleidžia gėlių, vėliau - greipfrutų žievelės, riešutų bei prieskonių kvapai.
Derlius nuimtas tik rankomis, nes putojančiam vynui gaminti skirtos uogos privalo būti nepažeistos, kad sulčių nepaveiktų oras. „Dom Perignon“ gaminamas tik gero derliaus metais. Butelių viduje vykstanti antroji fermentacija skatina vyną putoti bei visiškai pakeičia jo skonį. Per aštuonerius metus mielių nuosėdų sluoksnis vynui suteikia duonos skrebučių skonį. Po to, kai mielių nuosėdos sukoncentruojamos greta kamščio vyksta jų pašalinimo procesas. Atsargiai patalpinus butelio kaklelį į peršaldytą druskos tirpalą, nuosėdos butelio viduje sušąla į ledą. Jas pašalinus, lieka tik užkimšti butelį įprastu kamščiu.
Šis šampanas buvo brandinamas kontakte su nuosėdomis net 8 metus.

Apie rūšį

Be šio putojančio gėrimo dauguma neįsivaizduoja nuotaikingo švenčių paminėjimo. Šampanės regionas Šiaurinėje Prancūzijoje yra bene vienintelis pasaulyje regionas, kuris skiria dėmesį išskirtinai putojančio vyno gamybai. Vynas gaminamas tik „tradiciniu metodu“ (antroji alkoholinė fermentacija vyksta butelyje, vynas tampa putojančiu dėl natūraliai įkalintų CO2 burbuliukų ir prieš patenkdamas į parduotuvių lentynas praleidžia mažiausiai 15 mėnesių butelyje). Šampanas gaminamas maišant 3 vynuogių veisles: Chardonnay, Pinot Noir ir Meunier, bet ne visada visas kartu. Tai yra prestižinis, brangus gėrimas ir dėl saugomos kilmės vienintelis gali būti vadinamas šampanu. Verta gyvenime bent kartą paragauti ir suprasti, kuo šampanas yra ypatingas ir skiriasi nuo kitų putojančių vynų.

Kokybė
0 Žvaigždutės: 0% (0)

Parašykite savo atsiliepimą apie šį produktą

Jūs peržiūrinėjate: Dom Perignon Vintage Brut 0,75 l

1 Žvaigždutė
2 Žvaigždutės
3 Žvaigždutės
4 Žvaigždutės
5 Žvaigždutės

15500

Ar jums jau yra 20 metų?